Кофеварки капельного типа.
Приготовление кофе в кофеварке капельного типа достаточно простой, он состоит в том, что вода пропускается через молотый кофе, засыпанный в специальный фильтр. Вначале обжаренный молотый кофе помещается в фильтр, а специальный контейнер заполняется водой. Когда устройство включается, вода постепенно опускается к нагревательному элементу, расположенному в нижней части кофеварки. Под воздействием высокой температуры вода расширяется и испаряется. Через выпускные трубки полученный пар проходит в верхнюю часть устройства, где теряя некоторое тепло, начинает конденсироваться, превращаясь в воду (другими словами, капли). Температура данных капель практически 100 градусов, поскольку несколько секунду назад это еще был пар. Через единственное отверстие, расположенное прямо над кофе, капли падают непосредственно на него. В момент падения температура воды составляет приблизительно 87-95 градусов и проходя через кофе, она плавно и медленно поступает в кофейник (стеклянный сосуд). Такие кофеварки достаточно популярны и востребованы, поэтому мастерам сервисных центров часто приходится выполнять ремонт кофеварки Vitek, ремонт кофеварки Делонги или ремонт кофеварок Ровента.
Рожковые кофеварки (Эспрессо).
Такое название данные кофеварки получили по причине особенности конструкции емкости для кофе – рожка. Данные модели готовят кофейный напиток из молотых кофейных зерен под высоким давлением пара. Напиток, приготовленный по такому принципу, называется «эспрессо». Именно поэтому рожковые модели часто называют кофеварками-эспрессо. Им также свойственно ломаться, поэтому ремонт кофеварки Эспрессо является самым обычным делом. Процесс приготовления напитка в кофеварке рожкового типа начинается с того, что необходимо контейнер заполнить водой, а рожок – молотым кофе. Очень важный нюанс - кофе в обязательном порядке должен быть хорошо утрамбован. При включении под высоким давлением пар проходит сквозь молотый кофе, а готовый напиток выливается в чашку, желательно подогретую. Поскольку напиток готовится под высоким давлением, из кофе в большом количестве выделяются полезные и ароматические вещества. Многие пользователи по достоинству оценили рожковые кофеварки за то, что при приготовлении напитка получается так называемый «крем», другими словами, на поверхности напитка есть ароматная пенка. При возникновении каких-либо неисправностей в приборе, не рекомендуется самостоятельно предпринимать какие-либо действия, лучше доверить ремонт кофеварок в Киеве специалистам сервисных центров.
В кофеварке рожкового типа можно готовить не только кофе «эспрессо», но и другие, не менее популярные напитки на его основе, к примеру такие, как:
- кофейный напиток «капучино» или двойной «эспрессо», куда добавляется вспененное молоко. Как правило такой напиток подается в 180 мл чашках, а образовавшаяся молочная пена посыпается шоколадом;
- кофе «лунго» отличается от напитка «эспрессо» большей концентрацией воды. Этот кофе подается в более высоких чашках, объемом приблизительно 150 мл;
- кофейный напиток «латте» - это смесь кофе «эспрессо» с молоком. В его состав входит 1 часть «эспрессо» и 3 части молока, подается напиток в стаканах, объемом около 200 мл;
- кофе «эспрессо итальяно» подается в небольших чашках «демитас», у которых толстые стенки и дно, благодаря чему кофе медленно остывает.
Если один из вышеперечисленных напитков готовится не так, как положено, значит в работе устройства произошел сбой. В данном случае потребуется диагностика и последующий ремонт кофейного оборудования.
Автоматические Эспрессо-машины.
Многие пользователи отдают предпочтение так называемым автоматам, поскольку в такой эспрессо-машине можно быстро и легко приготовить настоящий вкусный кофе, нажав для этого всего лишь одну кнопку. Автоматы функционируют по тому же принципу, что и все эспрессо-машины, только с одним различием - чтобы приготовить эспрессо, необходимо нажать только на одну кнопку. Это говорит о том, что все функции в такого типа кофеварках автоматизированы. Кроме того, известные компании производители внедряют в свои модели разнообразные разработки, с помощью которых стабилизируется давление, температура и качество экстракции, улучшается конструкция кофемашины. Именно поэтому современный рынок постоянно дополняется флагманскими моделями, «заточенными» под то, чтобы процесс приготовления напитка стал приятным и максимально удобным. Ремонт кофейных аппаратов такого типа должен выполняться только профессионалами, работающими в специализированных мастерских Киева и других городов. Самостоятельный ремонт может еще больше навредить, как результат цена ремонта кофеварки в итоге окажется значительно выше.
Зерновой кофе в автоматических Эспрессо-машинах необходимо засыпать в специальный отсек кофемолки, там он будет перемалываться в соответствии с заданной настройкой помола. После этого молотый кофе попадает в устройство для запрессовки таблетки, где прессуется. После этого выполняется предварительное смачивание кофе. И только после этого под давлением вода из бойлера начинает проходить сквозь таблетку, после чего через диспенсер заварочного устройства эспрессо начинает стекать в чашку. Чтобы заварить кофе в эспрессо-машине можно брать и молотый кофе, если имеется специальный отсек. При этом специалисты все же рекомендуют использовать кофе в зернах, так как молотый кофе часть своих свойств уже утратил. Также не стоит использовать ароматизированный кофе, так как тяжело будет избавиться в кофемолке от его запаха, соответственно последующие порции эспрессо могут быть испорчены. Использовать автоматические эспрессо-машины следует строго придерживаясь правил эксплуатации, в противном случае гарантированно потребуется ремонт кофеварок Delonghi в Киеве.
Чалдовые модели.
Чалдовые модели кофеварок работают исключительно на таблетированном кофе (чалдах, которые содержат 7 гр. жареного молотого, но спрессованного кофе). Для них нет необходимости приобретать отдельную кофемолку. Если сравнивать их с автоматическими кофемашинами, они работают практически без шума, поскольку в них отсутствует встроенное устройство для перемалывания кофейных зерен. Отсюда вывод - если вы не имеете желания самостоятельно запрессовывать таблетку в портофильтр, а также не переносите шум, тогда чалдовая кофеварки станет отличным выбором. При правильной эксплуатации ремонт кофеварок Витек или любых других производителей потребуется не скоро. Если все же такая необходимость в ремонте возникнет, лучшим решением станет незамедлительное обращение в сервисный центр в Киеве или любом другом городе Украины.
Данные кофеварки работают по тому же принципу, что и рожковые кофемашины. Разница только в том, что вода проходит через чалд, а не через запрессованный кофе. В специализированных магазинах можно найти разные типы и виды чалдов. К самым распространенным относятся те, которые похожи на обычные пакетики с чаем. Также необходимо обратить внимание на то, что «заправлять» такие кофеварки можно только чалдами рекомендованных производителей.
Кофеварки капсульного типа.
Капсульная кофеварка по принципу работы очень похожа на чалдовую. Отличие лишь в том, что в нее необходимо загружать капсулы, а не чалды. Чалды и капсулы отличаются друг от друга тем, что капсулы более герметичные, что является их преимуществом. Поскольку кофе является скоропортящимся продуктом, его необходимо правильно сохранять еще до заваривания. Капсульные эспрессо-машины работают по аналогичной схеме, что и чалдовые кофеварки, у которых автоматическая заварная группа (без рожка). Единственным отличием является то, что перед завариванием чалды не нужно прокалывать. При загрузке капсулы в заварной узел кофеварки, ее прокалывает специальная система после того, как пользователем будет нажата кнопка «Пуск». После этого вода, которая поступает из бойлера, под давлением проходит через капсулу, и напиток выливается в кружку, а использованная капсула выбрасывается. При выполнении всех правил по эксплуатации ремонт кофеварок такого типа требуется не часто.
Причин, по которым возникают неисправности и требуется ремонт кофеварок (г. Киев) насчитывается множество. Мы остановим внимание на самых распространенных.
1. В месте, где соединяется уплотнитель холдера и кофеварка появилась лужа воды.
Чтобы устранить данную проблему, потребуется снять рожок, промыть его, а также промыть непосредственно само кольцо, если окажется, что забиты каналы, потребуется чистка кофеварки. После этого необходимо снять уплотнитель и промыть, если имеется дополнительная сеточка, ее необходимо также очистить. Саму кофеварку также потребуется помыть, используя для этих целей специальные средства. Как правило, такие действия способны устранить течь, при этом случается, что ремонт кофеварки будет заключаться в замене резинового уплотнителя.
2. Во время работы кофеварки слышен нехарактерный «свист», при этом вода из рожка практически не вытекает.
Такая неисправность по большей мере может возникать по причине того, что сетка засорена жиром или накипью. Для устранения этой проблемы возможно достаточно будет банально выполнить чистку кофеварки, а именно, очистить сеточку и трубки кофеварки от скопившейся накипи и жира. Если вы решите выполнять такой ремонт кофеварок Vitek или любых других самостоятельно, помните, выполнять все манипуляции необходимо максимально аккуратно и осторожно. Кроме того, необходимо присмотреться к работе помпы, возможно в кофеварке отсутствует нужное давление.
3. Кофеварка гудит, при этом кофейный напиток не готовиться.
Первое, что необходимо сделать в данной ситуации - проверить, возможно не поступает вода из резервуара. Если с водой все нормально, при этом напиток не готовиться, быстрее всего образовалась пробка. Ее возможно устранить, если пропустить воду через капучинатор. После выполнения всех указаний, необходимо проверить, готовится кофе или нет. Если нет, кофеварку придется полностью разобрать и промыть всю систему с использованием специальных средств. Если такие действия не принесли желаемого результата, значит проблема куда серьезнее, потому причину необходимо искать в электронике. В данном случае стоит незамедлительно обратиться в сервисную мастерскую, где будет выполнен качественно и профессионально ремонт кофеварок в Киеве.
4. Кофеварку вообще не возможно включить, гарантированно потребуется ремонт кофейных аппаратов.
При возникновении такой неисправности, в первую очередь необходимо проверить сетевой шнур, возможно он механически поврежден. Если внешних повреждений не обнаружено, стоит проверить розетку, для чего можно включить устройство в другую заведомо рабочую розетку. При обнаружении повреждений на сетевом шнуре, ремонт кофеварки будет заключаться в его замене. Если с исправным сетевым шнуром кофеварка дальше не включается, единственно правильное решение - обращение в сервисный центре, поскольку причина может скрываться в вышедшей из строя схеме. Если это подтвердиться во время выполнения диагностики, цена ремонта кофеварки будет соответствующей.
5. Не работает кофемолка, не мелет кофейные зерна.
Первое, что необходимо сделать - проверить, возможно в емкости просто отсутствуют зерна. Случается, что кофейные зерна могут отсыреть, поэтому в таком состоянии кофемолка их молоть не может. Чтобы это проверить на практике, можно попробовать засыпать с зерна упаковки. При этом помол лучше поставить на полный максимум, который предусмотрен в устройстве. После приготовления нескольких чашек напитка на на таком помоле, можно вернуть настройки на те, которые были ранее. Если никакие изменения наблюдаться не будут, и кофемолка по прежнему не будет работать, значит выход один - ремонт кофеварок (г. Киев), для чего кофемолку придется полностью разбирать.
7. На экране кофеварки высвечивается код ошибки.
Такая ситуация может происходить по причине того, что не срабатывает один из датчиков. Прежде чем выполнять ремонт кофейных аппаратов необходимо проверить, в чистом ли состоянии все контейнеры, правильно ли установлена все составляющие кофеварки, все ли плотно прилегает. Если все эти действия не принесли результата и ошибка на дисплее присутствует, значит ремонт кофеварки неизбежен. Он должен выполняться в сервисном центре Киева или любого другого города, где имеется специальное оборудование.
Комментариев нет:
Отправить комментарий